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Samsung Electronics presentó hoy su visión para el futuro, "Juntos para el mañana", durante el evento inaugural previo al espectáculo del CES 2022. El orador principal Jong-Hee (JH) Han, vicepresidente, director ejecutivo y director de la división DX (Device eXperience) de Samsung, destacó los esfuerzos de la compañía para marcar el comienzo de una nueva era de unión, con experiencias personalizables que reflejan los estilos de vida cambiantes de los consumidores, e innovaciones que marcan el progreso tanto para la sociedad como para el planeta.
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Encuentro regional discute acciones relacionadas con seguridad alimentaria, cambio climático y gestión de riesgos
“Tenemos grandes retos y nos toca buscar soluciones integrales”, expresa Tomás Zambrano
El presidente del Congreso Nacional, Tomás Zambrano, sostuvo este martes una reunión de trabajo con el ministro de la Comisión Permanente de Contingencias (Copeco), Reinaldo Sánchez; el alcalde del Distrito Central, Juan Diego Zelaya, y representantes de organismos de protección civil y gestión de riesgos de América Latina.
En el encuentro se abordaron temas relacionados con el medio ambiente, el cambio climático, la gestión del riesgo, la seguridad alimentaria y la preparación ante fenómenos naturales que afectan a la región, con el objetivo de intercambiar experiencias y fortalecer mecanismos de cooperación.
Intercambio de experiencias
El presidente Zambrano destacó que Honduras enfrenta múltiples desafíos derivados de fenómenos climáticos extremos, entre ellos inundaciones, sequías e incendios forestales, situaciones que afectan de manera recurrente a distintas regiones del país.
El titular del Poder Legislativo señaló que la experiencia de los países participantes puede contribuir a fortalecer las acciones nacionales, especialmente en la identificación de recursos para la atención de emergencias y en la construcción de iniciativas legales que permitan mejorar la capacidad de respuesta ante desastres naturales.
Zambrano también planteó la necesidad de avanzar en la planificación de infraestructura para atención de emergencias, incluyendo espacios adecuados para albergar a familias afectadas por inundaciones y otros fenómenos naturales.
Además, consideró importante retomar programas de protección civil y fortalecer la capacidad de respuesta inmediata ante emergencias, especialmente en comunidades identificadas como zonas de alto riesgo.
“Tenemos grandes retos y nos toca buscar soluciones integrales. Las buenas prácticas que ustedes han implementado en sus países pueden ayudarnos a encontrar respuestas que también funcionen en Honduras”, manifestó.
Honduras, sede de diálogo regional
Por su parte, el alcalde del Distrito Central, Juan Diego Zelaya, destacó que la capital hondureña se ha convertido en un punto de encuentro para autoridades de protección civil de Centroamérica y el Caribe, permitiendo compartir experiencias y fortalecer los sistemas de gestión del riesgo.
Explicó que durante las reuniones se analizaron acciones relacionadas con la sequía, la seguridad alimentaria y la preparación ante emergencias, temas que actualmente representan desafíos comunes para los países de la región.
“Ayer tuvimos una reunión con el presidente de la República, Nasry Asfura, y hoy con el presidente del Congreso. El objetivo es intercambiar experiencias y fortalecer nuestros sistemas de gestión de riesgos para salvar vidas humanas”, señaló.

Coordinación entre instituciones
El ministro de Copeco, Reinaldo Sánchez, resaltó la importancia de la coordinación entre gobiernos locales, instituciones nacionales y el Congreso para impulsar reformas y acciones que permitan una gestión del riesgo más efectiva.
Sánchez recordó que Honduras enfrenta simultáneamente fenómenos de sequía y lluvias en distintas zonas del territorio, situación que obliga a mantener vigilancia permanente y a fortalecer las medidas preventivas y de respuesta.
“El nivel de coordinación que han observado los representantes de otros países permite avanzar más rápido en las reformas y acciones necesarias para que la gestión del riesgo sea más efectiva”, afirmó.
Delegación regional presente
En la reunión participaron además Adherbal Armando de la Rosa Toulier, secretario ejecutivo del Centro de Coordinación para la Prevención de los Desastres Naturales en América Central (Cepredenac); Luis Alonso Amaya Durán, director general de Protección Civil de El Salvador; Claudine Ogaldes, secretaria ejecutiva de la Coordinadora Nacional para la Reducción de Desastres (Conred) de Guatemala, y Omar Alejandro Smith Gallardo, director del Sistema Nacional de Protección Civil (Sinaproc) de Panamá.
También participaron Julio Quiñónez, gerente del Sistema Nacional de Gestión de Riesgo (Sinager) de Honduras; Víctor Andrés Sánchez, alcalde de Heredia, Costa Rica; José Luis Frómeta, intendente del Cuerpo de Bomberos de Santo Domingo, y Augusto César Pinto, presidente de la Asociación Latinoamericana de Planificadores Urbanos (Alpu), Colombia.
Además, Carlos A. Acevedo, comisionado de Manejo de Emergencias de San Juan, Puerto Rico; Edgar Villaseñor, representante del Consejo Internacional de Iniciativas Ambientales Locales (Iclei), México, y Willian René Hernández Arévalo, director municipal de Protección Civil de San Salvador.
Asimismo, asistieron a la reunión los diputados Alejandra Burgos, presidenta de la Comisión de Seguridad Alimentaria (Partido Nacional), Eder Mejía; presidente de la Comisión de Medio Ambiente y Cambio Climático (Partido Nacional) y Javier Mendieta; presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería (Partido Nacional).
Oficina de Comunicaciones
Nuevo Congreso Nacional
Bajo el lema de “Llevando Negocios Sostenibles a Economías Frágiles”, el reconocido empresario y Presidente de Grupo Karim´s, Yusuf Amdani, originario de Pakistán y con inversiones en Honduras, lanzó oficialmente su libro “Mundo de Oportunidades”, con el propósito de continuar contribuyendo con el país mediante consejos útiles de cómo invertir en naciones en desarrollo.
Con la etapa final de entrega del catorceavo salario en el país, esta temporada se convierte en una oportunidad para que las familias hondureñas evalúen compras orientadas al largo plazo, priorizando eficiencia, practicidad y bienestar dentro del hogar.
Más allá de una compra de temporada, este ingreso extraordinario también puede representar una oportunidad para incorporar soluciones tecnológicas diseñadas para facilitar tareas cotidianas, optimizar el consumo de recursos y generar beneficios sostenidos en el tiempo. En este contexto, LG Electronics cuenta con tecnologías orientadas a acompañar distintas necesidades del hogar.
Durante esta temporada, evaluar ciertos factores puede contribuir a tomar decisiones enfocadas en eficiencia, practicidad y beneficios a largo plazo:
Durante esta temporada, una de las categorías con mayor interés continúa siendo entretenimiento para el hogar.
Dentro de las opciones disponibles, LG incorpora tecnologías como QNED y LG UHD 4K orientadas a ofrecer experiencias de visualización optimizadas para contenidos deportivos, películas y entretenimiento familiar, utilizando herramientas de procesamiento inteligente que ajustan distintos parámetros de imagen según el entorno.
Complementando esta experiencia, la línea LG xboom ofrece alternativas de audio para diferentes espacios y momentos familiares, incorporando funciones orientadas al uso eficiente de energía durante periodos de reposo.
En línea blanca, LG destaca tecnologías enfocadas en acompañar las necesidades actuales del hogar.
Los motores y compresores LG Inverter regulan su funcionamiento según la demanda del uso diario. En refrigeración, Linear Cooling™ ayuda a mantener condiciones más estables para conservar alimentos por más tiempo, mientras que en lavandería tecnologías como AI DD™ y TurboWash™ están diseñadas para optimizar el cuidado de las prendas y reducir el uso de recursos durante cada ciclo.
A través de LG ThinQ™, los usuarios también pueden gestionar equipos compatibles y monitorear hábitos de consumo dentro del ecosistema conectado del hogar.
LG señala que invertir en tecnología para el hogar puede representar una decisión estratégica cuando se consideran aspectos como respaldo, eficiencia y uso continuo.
Gran parte del portafolio incorpora garantías extendidas de hasta 10 años en componentes seleccionados según categoría y condiciones aplicables como parte del compromiso de acompañar el desempeño de los productos en el tiempo.
“Actualmente las familias buscan soluciones que les permitan aprovechar mejor su tiempo, reducir tareas repetitivas y hacer un uso más eficiente de los recursos del hogar. La tecnología puede convertirse en una herramienta práctica para acompañar ese objetivo”.
La compañía invita a los consumidores hondureños a visitar las diferentes cadenas y distribuidores autorizados para conocer las alternativas disponibles según sus necesidades y prioridades.
Acerca de LG Electronics, Inc.
LG Electronics es un innovador global en tecnología y electrónica de consumo con presencia en casi todos los países y una fuerza laboral internacional de más de 74,000 personas. Las cuatro empresas de LG - Electrodomésticos/Soluciones de Aire, Entretenimiento para el Hogar, Soluciones de componentes de vehículos y Soluciones de negocios - combinadas generaron ingresos globales de más de 80 billones de KRW en 2022. LG es el fabricante líder de productos comerciales y de consumo que van desde televisores, electrodomésticos y soluciones de aire, monitores, robots de servicio, componentes automotrices y su línea premium LG SIGNATURE y las marcas inteligentes LG ThinQ son nombres familiares en todo el mundo. Para obtener más noticias sobre LG, visite www.LGnewsroom.com.
Sucucactushn, comenzó formalmente en línea en septiembre del 2019, ofreciendo suculentas, cactus y algunos tipos de hojas, con el objetivo de llevar a los amantes de jardines, plantas sanas, con raíz y bien “pegadas”.
Laboratorios Babé Honduras reafirmando su compromiso con el cuidado de la piel y la innovación en la industria dermocosmética, participó recientemente en el Congreso Centroamericano y del Caribe de Dermatología, realizado recientemente en San José Costa Rica. La participación de BABÉ en este importante evento, que reunió a médicos y expertos dermatológicos, fue una oportunidad para mostrar el portafolio de productos para mejorar la salud, y el bienestar de la piel de toda la familia.
Con más preguntas que respuestas, la Bahía de Tela en Honduras, sorprende a buzos e investigadores por el estado tan saludable de sus arrecifes, razón por la cual, la revista de investigación Nautilus, ha publicado un artículo sobre el misterio de la Bahía de Tela y el esfuerzo que ahí se realiza para conservar los arrecifes.
¿Cuál es la diferencia entre un paro cardíaco repentino y un ataque cardíaco? ¿Qué personas son propensas a ambos y qué medidas de seguridad podemos tomar?
El doctor Brian Shapiro, Medicina Cardiovascular, Mayo Clinic Jacksonville, Florida, nos explica que el paro cardíaco repentino puede ocurrir en una variedad de situaciones, cuando alguien, mientras está activo (jugando baloncesto o caminando con amigos), sufre un colapso y se desmaya. La presión arterial baja y, a menudo, el corazón deja de latir. Esto puede ser provocado por una arritmia fatal, que ocurre cuando el corazón late de manera irregular y no bombea sangre de manera efectiva. Si su corazón no está bombeando, la sangre no llegará a su cerebro, lo que le causa un colapso.
El ataque cardíaco ocurre cuando hay un bloqueo que impide que el flujo sanguíneo llegue al músculo cardíaco. Las personas experimentan dolor en el pecho o dificultad para respirar. A veces, un ataque cardíaco puede causar un paro cardíaco repentino e incluso inducir una arritmia letal debido a la irritación causada por la falta de oxígeno y flujo sanguíneo. La fibrilación ventricular y la taquicardia ventricular ocurren cuando el corazón late demasiado rápido, lo que se vuelve peligroso. Esto también causa la falta de flujo sanguíneo al cerebro y a los órganos vitales, ya que el corazón no bombea de manera eficiente.
Si alguien sufre un paro cardíaco y usted es testigo, llame al 911. Al pedir ayuda, solicite inmediatamente un desfibrilador externo automatizado (DEA). Si es seguro, realice la RCP (reanimación cardiopulmonar) o compresiones torácicas. Si está cerca, utilice un desfibrilador en el pecho de la persona. Si se detecta un latido anormal y peligroso, la máquina aplicará una descarga adecuada para restablecer el ritmo cardíaco. El desfibrilador le dará una indicación para que, si nunca lo ha hecho antes, no es un profesional de la salud o está nervioso, pueda seguir las instrucciones y le dirá exactamente qué hacer.

La población general que sufrirá un paro cardíaco repentino es muy pequeña, pero esto puede variar según la edad y las condiciones médicas subyacentes. Antes de los 35 años, es mucho más común que ocurra un paro cardíaco repentino debido a una miocardiopatía subyacente (músculo cardíaco anormal). El tipo más común es la miocardiopatía hipertrófica, en la cual el músculo del corazón se engruesa en algunas regiones, volviéndose más propenso a arritmias (latidos cardíacos irregulares). El riesgo de que esto ocurra es de 1 en 500. Esto puede causar latidos cardíacos anormales en atletas jóvenes del bachillerato y universidad.
Después de los 35 años, la preocupación se centra en la enfermedad de las arterias coronarias y el riesgo de ataque cardíaco. Pueden surgir problemas en las arterias del corazón debido a hipertensión, historia familiar, diabetes, tabaquismo y otros factores de riesgo que pueden causar placas ricas en colesterol en las arterias del corazón. Si estas placas se rompen, el flujo de sangre al músculo se interrumpe, lo que hace que el músculo entre en latidos cardíacos anormales.
Las personas que no hacen ejercicio con frecuencia y tienen un estilo de vida sedentario pueden experimentar un paro cardíaco
repentino. Por otro lado, atletas como triatletas y maratonistas ejercen una gran presión sobre sus corazones. Estos pacientes son
monitoreados con más precaución. La historia familiar de paro cardíaco repentino es un factor importante a tener en cuenta durante
el examen físico. El ejercicio físico es fundamental, no solo para la mortalidad en general, sino también para el bienestar mental —
la cuestión es cómo practicarlo de manera segura y quién tiene un riesgo más elevado.

Una persona de 65 años que ha corrido maratones toda su vida, pero que se ha sometido a una cirugía a corazón abierto para tratar una enfermedad de las arterias coronarias, puede seguir corriendo de manera segura, manteniendo su velocidad y capacidad a una frecuencia cardíaca mucho más baja. Hablamos con los pacientes sobre cómo hacer esto. Durante el examen físico, los médicos escuchan soplos inusuales y realizan un electrocardiograma (EKG o ECG) y radiografías del tórax para detectar posibles signos de miocardiopatía. También se puede realizar una prueba de esfuerzo cardiopulmonar, en la que se pone una máscara especial en la cara para medir el oxígeno y el dióxido de carbono. Esto ayuda a los equipos de atención médica a identificar irregularidades muy sutiles que pueden indicar anomalías en el corazón o en los pulmones.
Los planes de ejercicio se adaptan según la situación; sin embargo, es fundamental controlar los síntomas. Si tiene dificultad para respirar durante ejercicios ligeros, siente opresión en el pecho, mareos o desmayos, estos síntomas son preocupantes y requieren pruebas adicionales. Usted puede volver a hacer ejercicio y las cosas que disfruta nuevamente — ya sea correr una carrera de 5 km o jugar softball con sus hijos — el objetivo siempre es lograr todo esto de manera segura.
Información sobre Mayo Clinic. Mayo Clinic es una organización sin fines de lucro, dedicada a innovar la práctica clínica, la educación y la investigación, así como a ofrecer pericia, compasión y respuestas a todos los que necesitan recobrar la salud. Visite la Red Informativa de Mayo Clinic para leer más noticias sobre Mayo Clinic.
Álvaro Díaz, la estrella urbana alternativa tres veces nominado al Latin GRAMMY, presenta “SELEDA”, una canción alternativa, producida por El Guincho (Björk, Rosalía), que combina el merengue con música electrónica. El sencillo viene acompañado de un impactante video musical, filmado en la Ciudad de México y dirigido por Pampa, Serio y Álvaro Díaz, con una estética japonesa, que continúa el universo ilustrativo presentado en su sencillo anterior, “PARANOIA”.
Este nuevo capítulo marca la evolución de la narrativa sonora y visual de Díaz mientras él construye su próximo álbum de estudio. Álvaro invita a sus fans a descubrir pistas ocultas en sus videos y sus redes sociales, una ruta creativa que revela el universo detrás del álbum. “SELEDA” es un momento en la pista de baile, una experiencia visual y una parte de la historia que Álvaro Díaz está listo para contar.
La semana pasada, Díaz recibió una nominación al Latin GRAMMY® por segundo año consecutivo en la categoría MEJOR CANCIÓN URBANA por "XQ ERES ASÍ" con Nathy Peluso.

“Álvaro Díaz tiene un brillo en los ojos: sabe que trae algo especial”. – GRAMMY.com
“La estrella puertorriqueña en ascenso se ha convertido en un visionario de la música urbana latina por su enfoque de reguetón influenciado por el hip-hop y el rock”. – SPIN
“…Se puede notar inmediatamente que la estrella ha está involucrado en todo lo que toca la luz, desde lo visual hasta el vestuario.” - Teen Vogue
“El poderoso artista puertorriqueño Álvaro Díaz está en la cima...afirmando su lugar en los niveles superiores de la música latina." - LadyGunn

Acerca de Universal Music Group
En Universal Music Group, existimos para formar la cultura a través del poder del arte. UMG es la compañía líder en entretenimiento musical y cuenta con una amplia gama de negocios involucrados en la grabación y publicación de música, mercancía y contenido audiovisual. Con un catálogo de contenido que incluye grabaciones y canciones en cada género musical, UMG identifica y desarrolla artistas, y produce y distribuye la música más aclamada y exitosa alrededor del mundo. Con un gran compromiso al arte, la innovación y el emprendimiento, UMG promueve el desarrollo de servicios, plataformas y modelos de negocios que amplían las oportunidades artísticas y comerciales para nuestros artistas y crea nuevas experiencias para los fans. Para más información por favor visita www.universalmusic.com.
La ciudadanía corporativa es clave para promover los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)[1], que afrontan retos globales como la pobreza, la desigualdad y el cambio climático. Compartir - ya sean conocimientos, recursos o tiempo - es una poderosa herramienta para construir un futuro más inclusivo y sostenible, alineando nuestras acciones con estos objetivos globales.
Every fifth kilowatt hour of electricity around the world is used for artificial light and using LEDs could save 13 million tons of CO2 in Germany alone.
Cooperativa COACEHL realizó este día la firma de un importante convenio con la Alcaldía Municipal del Distrito Central con el objetivo de desarrollar acciones conjuntas orientadas al fortalecimiento económico y social del municipio y sus comunidades.
La churrería nace a principios del 2019 en Santa Lucia, con intención de ofrecer algo nuevo y diferente a los visitantes de la comunidad turística.
Odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint occaecati cupiditate non provident, similique sunt in culpa qui officia deserunt mollitia animi, id est laborum et dolorum fuga. Et harum quidem rerum facilis est et expedita distinctio.
En los últimos años, la inteligencia artificial (IA) ha sido una de las tecnologías más comentadas en todos los sectores de negocio; y su interés por conocerla se ha visto en aumento. Desde el sector de salud hasta la educación, la IA ha demostrado su potencial para transformar y mejorar diversos ámbitos de la vida humana. Sin embargo, hay un sector en particular que está siendo cada vez más consciente de la necesidad de incorporar la IA en su estrategia: la ciberseguridad.
La revolución de la creatividad digital ya está en Honduras con el lanzamiento oficial de la nueva HONOR 600 Series, una generación de smartphones que fusiona avanzada inteligencia artificial, fotografía de nivel flagship y autonomía superior para transformar la forma en que los usuarios capturan, crean y comparten contenido desde la palma de su mano.
Compuesta por los modelos HONOR 600, HONOR 600 Pro y HONOR 600e, esta serie abre un abanico de posibilidades a creadores de todos los niveles, democratizando tecnologías que antes solo estaban al alcance de dispositivos premium.
Ana Lucía Suarez, Gerente de Mercadeo de HONOR Honduras, afirma que con la nueva serie HONOR 600 se busca hacer accesible la creatividad potenciada por inteligencia artificial, ofreciendo a los usuarios herramientas que únicamente estaban presentes en equipos de gamas más altas. Esta línea ha sido desarrollada para quienes desean capturar momentos, crear contenidos, expresarse y compartir de una forma más intuitiva, eficaz y entretenida.
HONOR 600 Series: transforma tus fotos en videos con IA
La nueva Serie HONOR 600 redefine la interacción con la tecnología móvil al introducir la novedad distintiva con su función Imagen a Video con AI 2.0, una innovadora función que convierte fotografías estáticas en videos dinámicos y cinematográficos, utilizando modelos multimodales que combinan imágenes y texto para generar secuencias visuales de 3 a 5 segundos con efectos profesionales. Esta herramienta amplía los horizontes creativos para contenido en redes sociales, recuerdos personales y presentaciones cotidianas.
Además, la serie cuenta con potentes herramientas de edición, como Borrador AI y Collage de recorte de fotos en movimiento, así como funciones de optimización inteligente. Estas características hacen que la creación de contenido sea rápida, intuitiva y accesible, permitiendo a los usuarios dar rienda suelta a su creatividad en redes sociales y en sus recuerdos personales.
HONOR 600 y 600 Pro: Fotografía y tecnología inteligente en un diseño premium
En materia fotográfica, el HONOR 600 y HONOR 600 Pro sobresalen con cámaras ultra nítidas de 200MP basadas en arquitectura AiMAGE, optimizadas para escenarios de baja iluminación y fotografía nocturna. La versión Pro, adicionalmente, incorpora una cámara periscópica telefoto de 50MP con zoom hasta 120x y estabilización avanzada CIPA 6.5, brindando calidad profesional y detalles extraordinarios en cada captura.

El diseño premium con acabados metálicos y pantallas AMOLED de hasta 8000 nits se complementa con baterías de larga duración de 7000mAh y tecnologías como carga rápida HONOR SuperCharge de 80W, resistencia al agua y polvo certificada IP68/IP69, y pruebas SGS de durabilidad contra caídas y aplastamientos, asegurando un rendimiento confiable en cualquier entorno.
Además, la serie integra el sistema MagicOS 10 con funciones inteligentes que potencian productividad y seguridad mediante Circle to Search, Resumen AI, detección de clonación de voz y asistencia avanzada gracias a Google Gemini, facilitando una experiencia fluida y personalizada. La conectividad con ecosistemas Apple se fortalece con herramientas como OneHop para transferencia rápida entre dispositivos HONOR, iPhone y Mac.
HONOR 600e: Fotografía y batería para un día sin límites
El modelo HONOR 600e, ideal para usuarios que buscan innovación y eficiencia, ofrece una cámara de 108MP, Botón AI dedicado para acceso instantáneo a funciones inteligentes y una batería de 6520mAh que garantiza autonomía todo el día, acompañado de la potencia de MagicOS 10 y capacidades de IA para máxima productividad y entretenimiento.
La serie HONOR 600 llega a Honduras disponible en diversas combinaciones de colores y precios competitivos que facilitan el acceso a tecnología de vanguardia para todos los públicos, reafirmando el compromiso de HONOR de impulsar la creatividad móvil en la región. El HONOR 600 llega en colores naranja y negro, con un precio de lanzamiento de L 24,499.00. Por su parte, el HONOR 600 Pro está disponible en dorado y negro, con un precio de lanzamiento de L 34,999.00. Mientras tanto, el HONOR 600e puede encontrarse en verde, gris y dorado, con un precio de lanzamiento de L 20,999.00.
¡La revolucionaria Serie HONOR 600 ya llegó a tu tienda de tecnología favorita en todo el país! No solo llevas a casa un smartphone de última generación, sino que, además, por cada compra, te llevas increíbles regalos que no podrás resistir, hasta agotar existencias. ¡No te lo pierdas y sé parte de la innovación con HONOR 600 Series!
Acerca de HONOR
HONOR es un proveedor global líder de dispositivos inteligentes y ecosistemas de AI. Está comprometida a revolucionar las interacciones entre humanos y dispositivos para conectar el ecosistema de AI con todos los consumidores en la era de la AI y más allá. La compañía se esfuerza por abrir los límites industriales a través de una colaboración abierta y fluida para co-crear un ecosistema de valor compartido con socios de la industria. Con una cartera de productos innovadora que abarca teléfonos con AI, PC, tablets, wearables y más, HONOR tiene como objetivo empoderar a cada ser humano, permitiendo que todos adopten el nuevo mundo inteligente.
Para más información, de favor visita el sitio web oficial de HONOR en https://www.honor.com/cam/ .
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En ocasión de celebrar el LXV sexagésimo quinto (65) aniversario del Natalicio de Su Majestad el Emperador del Japón, Naruhito, el Embajador Nakai Kazuhiro, ofreció una recepción el 21 de febrero en el Hotel Real Intercontinental de Tegucigalpa, contando con la participación de autoridades gubernamentales, el cuerpo diplomático y la comunidad japonesa residente en Honduras, entre otros.
En el Instituto Hondureño de Turismo se llevó a cabo una reunión con distintas autoridades del Gobierno y miembros de la Asociación de Restaurantes del Lago de Yojoa por el tema del rescate de este ecosistema.
Una extensa investigación a lo largo de los años ha seguido identificando la dieta mediterránea como una de las mejores para el corazón. ¿Por qué? Ayuda a reducir la inflamación crónica en el organismo, explica Janet McCann, dietista-nutricionista certificada del Sistema de Salud de Mayo Clinic en Eau Claire, Wisconsin.
No toda la inflamación es mala, pero una vez que se vuelve crónica, puede llevar a enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, demencia y cáncer. Uno de los principales factores de riesgo de la inflamación crónica es una dieta rica en grasas y azúcares. La dieta mediterránea es lo contrario de eso”, dice McCann.
Y lo mejor de todo es que comer de manera saludable siguiendo la dieta mediterránea se siente más como comer y vivir bien. Básicamente, es un modelo de plan alimentario para una buena salud.", añade.
La dieta mediterránea se basa en alimentos de origen vegetal. Este enfoque:
Sustituye las grasas perjudiciales por grasas saludables y monoinsaturadas, que han demostrado reducir el colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad, conocidas como LDL o colesterol "malo".
Incluye alimentos ricos en antioxidantes y fitoquímicos que ayudan a reducir la inflamación en las arterias.
Favorece la presión arterial saludable al dar prioridad a alimentos ricos en potasio y reducir la ingesta de sal.
Promueve granos integrales, legumbres, frutas y verduras, que son ricos en fibra, favorecen la salud intestinal y reducen las fluctuaciones de azúcar en la sangre.
Fomenta un peso saludable porque se centra en alimentos ricos en nutrientes y saciantes que ayudan de manera natural a evitar la sobrealimentación.

Si usted está interesado en probar la dieta mediterránea, estos consejos le ayudarán a empezar, recomienda McCann: Intente consumir entre 2 y 3 porciones de fruta y 4 o más porciones de verduras al día. Amplíe su variedad de frutas y verduras con granadas, higos, uvas, melocotones, nectarinas, melón cantalupo, espinaca, col rizada, acelga y hojas de berza y mostaza. Cambie por frutas y verduras cuando le apetezca picar algo. Opte por granos integrales. Cambie por pan, cereales y pasta 100 % integrales.
Agregue frutos secos y semillas. Estos alimentos tienen un alto contenido en fibra, proteínas y grasas saludables. Intente consumir 4 porciones de frutos secos y semillas crudos o sin sal a la semana. Una porción equivale a un cuarto de taza.
Utilice grasas saludables. Pruebe a cocinar con aceite de oliva, de aguacate o de pepita de uva en lugar de la mantequilla. En vez de poner mantequilla o margarina en el pan, pruebe a mojarlo en aceite de oliva aromatizado.
Coma pescado dos veces por semana. Atún fresco o envasado en agua, salmón, trucha, caballa, sardinas y arenque, junto con mariscos como camarón, cangrejo y mejillones, son ricos en grasas saludables omega-3. Busque asar, cocinar al vapor o al horno el pescado y el marisco en lugar de freírlos.
Reduzca la carne roja. Cambie la carne roja por pescado, aves, huevos o legumbres y lentejas. Si usted consume carne roja, asegúrese de que sea magra, mantenga las porciones pequeñas — generalmente unos 85 gramos de carne cocinada — y cómela con moderación.
No se olvide de los lácteos. Consuma yogur griego o natural bajo en grasa, queso cottage, leche y una variedad de quesos de
pasta blanda. Pruebe quesos elaborados con leche de cabra u oveja, como el chèvre o el feta. Mezcle fruta fresca o congelada al
yogur para evitar azúcares añadidos.
Agregue especias. Hierbas y especias realzan el sabor y reducen la necesidad de sal.
Beba vino o alcohol con moderación. Aunque el vino tinto suele ser una opción en la dieta mediterránea, su consumo es opcional. Si usted bebe vino o alcohol, limite su ingesta a una copa o menos al día. El consumo ligero o moderado puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, pero en general no se recomienda empezar a beber alcohol ni aumentar su consumo. Recuerde incluir agua, ya que es el mejor líquido para su organismo.
Modifique su estilo de vida. Aunque gran parte de la dieta mediterránea gira en torno a una alimentación saludable, otra parte importante consiste en desacelerar y saborear la vida — algo de lo que la mayoría podemos beneficiarnos para mejorar nuestro bienestar y nuestra salud mental.

Los principios básicos de la alimentación al estilo mediterráneo incluyen:
Sentarse a la mesa para al menos dos almuerzos o cenas por semana.
Dedicar tiempo a la comida, sin comer con prisas.
Comer con amigos y familiares.
Dedicarse a la actividad física con el objetivo de, al menos, 150 minutos de ejercicio de intensidad moderada por semana.
Hay muchos planes de alimentación, pero la dieta mediterránea es un enfoque holístico que abarca alimentos saludables y
deliciosos, así como decisiones de estilo de vida que promueven el bienestar, muchas personas que adoptan este estilo de
alimentación dicen que no volverán a comer de otra manera", puntualiza McCann.
Sobre Mayo Clinic
Mayo Clinic es una organización sin fines de lucro, dedicada a innovar la práctica clínica, la educación y la investigación, así como a
ofrecer pericia, compasión y respuestas a todos los que necesitan recobrar la salud. Visite la Red Informativa de Mayo Clinic para
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